导读 今天给大家分享一款简单又美味的家常馒头做法!馒头可是餐桌上的常客,白白胖胖的样子让人看了就食欲大增。👇首先准备好食材:面粉500克、...
今天给大家分享一款简单又美味的家常馒头做法!馒头可是餐桌上的常客,白白胖胖的样子让人看了就食欲大增。👇
首先准备好食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许。先把酵母和白糖用温水化开,静置几分钟让酵母活跃起来。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。✨
接下来就是发酵环节啦!把面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。等它变得松软可爱,戳一下不回缩就说明发酵成功啦!🌟
发酵好后,把面团排气揉匀,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。把小剂子整形成圆滚滚的馒头形状,再醒发15分钟。最后放入蒸锅,冷水开始蒸,15分钟后关火,焖3分钟即可出锅。熥热的馒头白白胖胖,咬一口松软香甜,幸福感爆棚!✨
快动手试试吧,给自己和家人一个暖暖的早餐时光!💛