有没有人和我一样，对海鲜情有独钟？今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——红烧东海野生小黄花鱼！✨这道菜不仅保留了小黄花鱼的鲜美，还融合了酱香浓郁的红烧风味，简直让人垂涎三尺～

首先，准备好新鲜的小黄花鱼，记得挑选活蹦乱跳的哦！🐟清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用姜片和料酒腌制10分钟去腥提香。热锅冷油，放入适量白糖炒出糖色，再加入葱姜蒜爆香，把小黄花鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。倒入生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼身，最后撒上一把香葱段和辣椒圈增添风味。🔥

小火慢炖15分钟后，汤汁浓稠即可出锅。装盘时别忘了淋上一些锅底的酱汁，让整道菜更加诱人。😋红烧后的鱼肉鲜嫩多汁，每一口都充满海洋的气息，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴💕