导读 今天教大家做一道超级下饭的家常菜——干锅土豆片!😋这道菜外焦里嫩,香辣可口,绝对是米饭杀手!第一步,准备好新鲜土豆,切成薄片后泡水...
今天教大家做一道超级下饭的家常菜——干锅土豆片!😋这道菜外焦里嫩,香辣可口,绝对是米饭杀手!第一步,准备好新鲜土豆,切成薄片后泡水去淀粉,这样炒出来的土豆更脆爽哦!🥔然后准备一些辣椒、蒜末和葱花,增加香气。🌶️
接着热锅凉油,将土豆片放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。🍳再用同一个锅爆香辣椒和蒜末,散发出诱人的香味。当土豆片重新入锅与调料混合翻炒时,加入适量生抽、老抽调色调味,最后撒上葱花点缀。✨
这道干锅土豆片色泽诱人,口感丰富,每一口都能感受到土豆的软糯与酱料的浓郁交织在一起。🍲赶紧动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍴💕