提到家常美食，红烧肉绝对是经典中的经典！今天就来分享一款让人垂涎三尺的红烧肉做法，保证让你吃得心满意足！💪

首先准备好五花肉500克，切成大小均匀的小块。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫去除干净后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至变成漂亮的琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。✨

加入生抽、老抽、黄酒调味，再放入八角、香叶、桂皮等香料提味。倒入热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间可以适当调整味道，最后撒上葱花即可出锅！🌿

这样做出的红烧肉肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚🍴快试试吧，让家人也感受这份幸福滋味！💕