白鲳鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味！💖无论是清蒸还是红烧，都能让人大快朵颐。今天就来分享几种简单又美味的白鲳鱼家常做法吧～

首先，清蒸白鲳鱼是最能保留原汁原味的选择。将鱼洗净后，在鱼身上划几刀，撒上姜丝和葱段，淋上少许料酒，放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅时再淋上热油和酱油，香气扑鼻，鲜美无比！🍴✨

其次，红烧白鲳鱼也是经典之选。先用油煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖和水调成酱汁，小火慢炖15分钟左右，收汁后撒上香菜点缀。色泽诱人，味道浓郁，让人回味无穷！🔥🌿

最后，如果你喜欢重口味，可以试试辣味烤鱼。将鱼切块腌制后，与辣椒、花椒一同烤制，外焦里嫩，麻辣过瘾！🌶️🔥

快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌟