导读 今天给大家分享一道家常美味——耗油牛肉的做法!这道菜色香味俱全,简单易学,快跟着步骤一起做吧!🥩🍲首先准备好所需食材:新鲜牛肉切片...
今天给大家分享一道家常美味——耗油牛肉的做法!这道菜色香味俱全,简单易学,快跟着步骤一起做吧!🥩🍲
首先准备好所需食材:新鲜牛肉切片、青红椒切块、蒜末和姜片备用。接着将牛肉用少许盐、生抽腌制10分钟,这样更入味哦!腌制的同时可以调酱汁,混合蚝油、糖、少许老抽和水淀粉,搅拌均匀备用。👩🍳调味是关键哦~
热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。接着加入青红椒块,继续翻炒几下,最后倒入调好的酱汁,大火收汁即可出锅!🔥✨
装盘后撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的耗油牛肉就完成啦!牛肉嫩滑多汁,酱汁浓郁,搭配米饭简直绝配!🍚🍚快来试试吧~😋🍴