导读 大家好!今天要分享一款超级适合新手尝试的松软小面包,做法简单到让你忍不住多做几次!🌟首先准备好材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡...
大家好!今天要分享一款超级适合新手尝试的松软小面包,做法简单到让你忍不住多做几次!🌟
首先准备好材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白糖30克、黄油20克、酵母3克,还有少许盐。把这些食材混合在一起,揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大。⏰等到面团发起来后,分成均匀的小剂子,整形成你喜欢的样子,比如圆形或者长条形。😊
接下来就是最关键的一步——二次发酵!把整形好的面团放在烤盘上,再次发酵大约30分钟,看到它们变得饱满可爱就差不多啦!膨膨膨~👀
最后送入预热好的烤箱,180℃烤制15-20分钟即可。出炉时整个屋子都会飘散着香甜的气息,咬一口外皮酥脆、内里绵软,幸福感爆棚!💖
快试试吧,这款松软小面包一定会成为你的拿手好菜哦!😋🍴