冬瓜虾米这道菜简单又美味，特别适合家常烹饪。首先准备好新鲜的冬瓜和优质虾米，冬瓜切片，虾米提前泡发备用。冬瓜富含维生素和矿物质，搭配虾米的鲜香，营养均衡，非常适合日常饮食。剥几颗蒜瓣切碎，再准备少许葱花提味，这些小细节能让整道菜更加出彩。

锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，随后加入冬瓜片翻炒均匀。冬瓜炒至微微透明时，将泡好的虾米撒入锅中，轻轻翻拌。此时可以加入少量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让冬瓜充分吸收虾米的鲜美味道。期间可适量加盐调味，保持清淡健康。

第三段：待冬瓜熟软，汤汁收浓时，撒上葱花点缀，即可出锅啦！一道色香味俱佳的冬瓜虾米就完成啦！✨这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质和膳食纤维，既满足了口腹之欲，又兼顾了健康需求，快动手试试吧！😋