提到老北京的味道，怎能少了这碗经典的炸酱面？今天就来分享一份超详尽版的做法，让你在家也能做出地道的老北京风味！🍲

首先准备食材：手工切面、五花肉丁、黄酱、甜面酱、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽等。💡第一步是炒酱，将五花肉丁下锅煸炒至金黄，再加入黄酱和甜面酱翻炒均匀，小火慢熬让酱香更浓郁。⏰接着煮面条，讲究的是劲道的手工面，煮好后过凉水，口感更爽滑。💦最后摆盘，放上黄瓜丝、萝卜丝和豆芽，浇上热腾腾的炸酱，拌一拌，香气四溢！🍴

一碗正宗的炸酱面，不仅是一道美食，更是对传统味道的传承。快来试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴