夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌卷心菜做法。卷心菜不仅富含维生素C，还含有丰富的膳食纤维，对身体特别好。先将卷心菜洗净，撕成小块，用淡盐水浸泡10分钟去除农药残留，再沥干水分备用。接着准备调料，蒜末、辣椒粉和少许糖是必不可少的，再加上一点生抽和香醋，搅拌均匀。

将调好的酱汁倒入卷心菜中，戴上一次性手套，用手轻轻抓匀，让每片卷心菜都裹上调料。如果喜欢更爽脆的口感，可以加入一些胡萝卜丝或者黄瓜丁，增加色彩和层次感。最后撒上一把白芝麻，既提升了香气，也增添了视觉效果。一道色香味俱佳的凉拌卷心菜就完成啦！😋

第三段：这道菜不仅制作简单，而且健康低脂，非常适合家庭日常食用或是朋友聚会时的小吃。记得尝试一下哦，保证让你胃口大开！🍴✨