麻辣豆皮是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的菜肴吧！✨

首先准备好所需食材：新鲜豆皮、辣椒、花椒、葱姜蒜等。将豆皮切成条状，用开水焯一下去除豆腥味，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖和盐，煮沸后放入豆皮翻炒均匀。小火慢炖几分钟，让豆皮充分吸收汤汁的味道。最后撒上一把香菜或者葱花点缀即可出锅啦！🍴

这道麻辣豆皮色泽红亮，口感劲道，每一口都能感受到麻辣鲜香的滋味，简直是米饭杀手！🍚🌶️ 快来试试吧，保证让你欲罢不能哦～💪