导读 提到东北美食,菜团子绝对是经典之一!它不仅味道鲜美,还带着浓浓的家乡情怀。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧!💚首先准备食材:玉...
提到东北美食,菜团子绝对是经典之一!它不仅味道鲜美,还带着浓浓的家乡情怀。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧!💚
首先准备食材:玉米面、面粉、白菜、胡萝卜、鸡蛋和各种你喜欢的蔬菜或肉类。先把白菜和胡萝卜切碎,用少许盐腌制片刻,挤出多余水分,再与炒好的鸡蛋混合,加入调味料搅拌均匀。接着将玉米面和普通面粉按比例混合,慢慢加水揉成光滑的面团。揪一小块面团,搓圆后压扁,放入馅料包好,再次搓成圆形。🙌
最后一步就是蒸啦!把做好的菜团子放在铺了笼布的蒸锅里,大火蒸约20分钟即可。出锅时香气四溢,外皮软糯Q弹,内馅鲜香多汁,一口咬下去幸福感爆棚!😋
快来试试吧,让这份东北味道温暖你的胃~💛