🎉今天教大家做一道简单又美味的家常菜——豆腐烧鱼块！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人共享。首先准备好新鲜的鱼块和嫩豆腐，再搭配一些葱姜蒜，让整道菜更加鲜美。🔥

第一步是处理鱼块，将鱼块用少许盐腌制10分钟，这样可以去腥提味。接着把豆腐切成适口大小的小块，轻轻放入盘中备用。💡

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后放入鱼块煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🐟接着加入适量清水，水量没过鱼块即可，大火煮沸后转小火慢炖几分钟。这个时候可以放入豆腐块，轻轻翻动，避免碎裂。⏳

最后加入生抽、老抽调色调味，撒上一点胡椒粉提鲜，再焖煮几分钟收汁。一道热腾腾、香喷喷的豆腐烧鱼块就完成啦！🍚dish配上一碗白米饭，简直太满足了！😋快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💖