今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒豆腐干！这道菜不仅颜色清爽，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、豆腐干适量、蒜末少许。先把芹菜洗净切段，豆腐干切成条状备用。

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入芹菜快速翻炒几下。这时可以加入少量清水，让芹菜保持脆嫩口感哦～接着把切好的豆腐干倒入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。调味料可以选择盐、生抽和一点点糖提鲜，最后撒上一些葱花点缀就完成啦！

🍳🍴这道芹菜炒豆腐干色香味俱佳，既有豆腐干的醇厚又有芹菜的清香，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，简单几步就能做出一道健康美味的家常菜！💚💛