夏天是吃瓠子的最佳时节，清爽又健康。清炒瓠子不仅简单易做，还能最大程度保留瓠子的鲜嫩口感。首先准备新鲜的瓠子一根，清洗干净后切成薄片或细条，再备上几瓣蒜末和适量盐，这样就万事俱备啦！💡

开火热锅，倒入少许食用油，等油温升高后放入蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的香味飘出。接着把切好的瓠子倒入锅中，翻炒均匀。瓠子本身水分充足，所以不需要额外加水，只需用中小火慢慢翻炒至熟透即可。🔥🌱

第三段：待瓠子变得翠绿且软糯时，撒入适量盐调味，继续翻炒几下就可以出锅啦！一盘色香味俱全的清炒瓠子就完成啦！这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭享用。😋🍴快试试吧，给自己和家人带来一份夏日的清新美味！🌟