🌟【清蒸龙虾】看似简单却讲究细节，今天就来揭秘如何轻松搞定这道美味！首先，挑选新鲜肥美的龙虾是关键，它们活力十足，外壳透亮，挥舞着大钳子仿佛在向你打招呼。清洗时别怕麻烦，用刷子仔细刷洗外壳和腹部，确保干净卫生。接着就是传说中的“放尿”环节，其实方法超简单，只需将龙虾倒置，轻轻拍打腹部，就能让多余的液体自然流出，既卫生又不影响口感。最后，准备姜片、葱段等调料放入蒸锅，将处理好的龙虾整齐摆放，淋上少许料酒去腥增香，大火蒸制8-10分钟即可。出锅后，蘸上自制酱汁，鲜嫩弹牙的肉质瞬间征服味蕾！😋✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道清蒸龙虾都能成为餐桌上的焦点，快来试试吧！🍴🎉