忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常菜——红烧豆腐吧！✨这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程超级方便，非常适合厨房小白尝试。首先准备好嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个以及一些葱姜蒜末。将豆腐切成厚片，用少许盐腌制5分钟，这样可以让豆腐更加入味且不易碎裂。接着热锅凉油，放入豆腐片小火慢煎至两面金黄，盛出备用。另一边起锅爆香葱姜蒜末，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水烧开。把煎好的豆腐轻轻滑入锅中，撒上切好的青红椒丝，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅啦！🍽️

端上桌后，香气扑鼻，红亮诱人的色泽让人食欲大增。豆腐软嫩滑口，汤汁浓郁醇厚，每一口都充满了家的味道。快动手试试吧，给家人带来一份温暖的晚餐时光～🍴💕