秋天是收获红薯的好时节，今天教大家做一款简单又美味的自制白薯干！不仅保留了红薯的原汁原味，还增加了几分嚼劲，简直是健康零食的首选。快来看看具体做法吧～👇

首先，挑选新鲜饱满的红薯，洗净后去皮切片。厚度可以根据个人喜好调整，但建议不要太薄，以免烘干时容易断裂哦。接着，将切好的红薯片放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样成品会更加Q弹有嚼劲！浸泡后的红薯片沥干水分，均匀铺在蒸屉上，大火蒸约15分钟至半熟状态。蒸好后，取出晾凉备用。🌿

接下来就是关键的烘干环节啦！可以使用烤箱或阳光自然晒干。如果用烤箱，设置温度为60℃左右，低温慢烘4-6小时直至完全干燥；若选择阳光晒干，则需避免阴雨天气，并定期翻面确保均匀受热。最后，装袋密封保存，随时享用这份香甜软糯的白薯干吧！🍎💛

这款自制白薯干富含膳食纤维，低脂健康，无论是当早餐还是下午茶点心都非常适合哦～快动手试试吧！🍴💕