想在家轻松做出餐厅级别的麻辣香锅吗？快来跟着这份保姆级教程一起动手吧！💃第一步当然是准备食材啦，建议选择鸡肉、牛肉、虾仁、土豆、莲藕、花菜等多样食材，色彩丰富又营养均衡。💪第二步是腌制肉类，加入料酒、生抽、少许盐和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样肉质更嫩滑哦～🍴第三步炒制底料，热锅凉油放入干辣椒、花椒粒爆香，再加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出红油，香气扑鼻！🔥最后将所有食材依次下锅，大火快炒，调味时可适量加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。

一碗热腾腾的麻辣香锅就完成啦！😋快叫上家人一起享受这美味时刻吧！👨‍👩‍👧‍👦