最近天气渐凉，早餐吃点热腾腾的美食最暖心啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮荷包蛋。水煮荷包蛋不仅制作方便，而且保留了鸡蛋的原汁原味，简直是忙碌早晨的最佳选择。首先，准备好新鲜的鸡蛋和一锅清水。将水烧至微微沸腾时，用勺子轻轻搅动形成漩涡，然后迅速打入鸡蛋，这样可以让蛋白更好地包裹住蛋黄，形成完美的“荷包”形状。接着，小火慢煮约3-5分钟，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍然保持流心状态。最后，捞出荷包蛋，搭配少许盐或酱油调味即可。这道水煮荷包蛋不仅营养丰富，还能为你的早餐增添一份仪式感。无论是搭配面包还是米饭，都让人食欲大开哦！🍳🍞🍚