导读 每逢中秋佳节,家家户户都会品尝那香甜诱人的月饼。今天就来分享一款超简单的自制月饼教程,让你轻松做出美味又暖心的节日美食!👩🍳✨首...
每逢中秋佳节,家家户户都会品尝那香甜诱人的月饼。今天就来分享一款超简单的自制月饼教程,让你轻松做出美味又暖心的节日美食!👩🍳✨
首先准备材料:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、红豆沙馅等。(记得提前准备好所有工具哦!)第一步是制作饼皮,将糖浆、枧水和花生油混合均匀后,筛入面粉揉成光滑面团,然后盖上保鲜膜静置至少两小时。这段时间可以用来准备馅料,比如红豆沙可以根据个人口味调整甜度。⏰
接着就是最关键的包馅步骤啦!取一块饼皮按扁,放入适量豆沙馅,用虎口慢慢收拢封口,确保没有空隙。最后放入模具压制成型,一个精致的月饼就诞生啦!🌟
最后一步,将做好的月饼放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液再继续烘烤至金黄酥脆。出炉后的月饼还需密封回油两天,这样口感更佳哦~🥮
快动手试试吧,让家人一起享受这份甜蜜时光!🥮💕