😊 前言

电饭煲蛋糕是近年来广受欢迎的简易甜品之一，不仅制作过程简单，而且成品松软香甜，让人欲罢不能！今天就来分享一款超简单的电饭煲蛋糕做法，即使是厨房小白也能轻松搞定哦！🎉

🙌 准备材料

首先准备好所需食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、白糖60克（可根据口味调整）、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。💡

🍳 制作步骤

第一步：将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。

第二步：在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，分三次加入白糖，继续搅打至硬性发泡。

第三步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入涂了油的电饭锅内胆，震出气泡。

第四步：按下电饭煲的“蛋糕”模式，时间到后焖10分钟即可取出，倒扣放凉后脱模。

🍴 小贴士

如果喜欢更丰富的口感，可以在面糊中加入葡萄干或坚果碎哦！😋

🎉 结语

这样一款香甜可口的电饭煲蛋糕就完成啦！快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧！💛