秋天是莲藕最肥美的季节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒藕丁！👩‍🍳 这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先将新鲜的莲藕洗净去皮，切成均匀的小丁，再准备一些青椒和红椒作为点缀，增加色彩层次。葱姜蒜切末备用，准备好这些食材后，就可以开始烹饪啦！🔥

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后加入藕丁翻炒至微黄。接着放入青红椒丁，继续翻炒几下，最后调入适量盐、生抽和少许糖提鲜。整个过程只需短短几分钟，一盘清脆爽口、香气扑鼻的炒藕丁就完成了！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维，对健康非常有益。快跟着阮怜晴一起动手试试吧！💖 用美食温暖每一天，记得给家人分享哦～👨‍👩‍👧