导读 今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酱猪蹄!这道菜色香味俱全,软糯入味,绝对是餐桌上的焦点。😋第一步,准备好新鲜的猪蹄,清洗干净...
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酱猪蹄!这道菜色香味俱全,软糯入味,绝对是餐桌上的焦点。😋第一步,准备好新鲜的猪蹄,清洗干净后用开水焯一下,去除血水和杂质,这样炖出来的猪蹄才会更干净、更香。🌊第二步,准备调料,包括生姜、大蒜、八角、桂皮等香料,再加入生抽、老抽、料酒和糖,调制出浓郁的酱汁。🌶️第三步,将处理好的猪蹄放入锅中,倒入调好的酱汁,加适量清水,小火慢炖约一个半小时,期间记得翻动几次,确保均匀入味。⏳第四步,待汤汁收浓,猪蹄变得晶莹剔透时,就可以出锅啦!🍴最后撒上一些葱花点缀,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。🌿快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!💪💖