寒冷的冬天，来一道热腾腾的葱爆羊肉再合适不过了！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起动手吧！

🍴 准备食材：

新鲜羊肉片300克、大葱2根、生姜少许、蒜末适量、生抽、老抽、料酒、盐和糖。羊肉提前解冻，大葱切斜段备用。

🔥 制作步骤：

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒至变色；

第二步，倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色；

第三步，大火快速翻炒均匀后，加入葱段继续翻炒，直到葱段变软且微微卷曲；

最后，撒入蒜末提味，加少许盐和糖调味即可出锅！

🍲 小贴士： 炒制时火候要大，动作要快，这样才能保证羊肉嫩滑，葱香浓郁哦！

💡 这道菜不仅下饭，还特别适合搭配热腾腾的米饭或馒头，一口下去幸福感爆棚！✨

快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与美味！💖