在这个快节奏的生活里，学会几道简单又美味的小菜是非常实用的技能哦！今天就教大家如何制作一道酸甜可口的腌爽口脆萝卜😋。这道小菜不仅开胃解腻，还特别适合搭配米饭或者粥来吃呢！

首先准备好新鲜的白萝卜和红辣椒🌶️，将白萝卜洗净后切成条状，红辣椒切片备用。接着用盐腌制萝卜条大约半小时，这样可以让萝卜更加脆嫩。然后把腌好的萝卜条用清水冲洗干净并沥干水分。

接下来是最关键的一步，调制腌料汁！在一个碗中混合白糖、白醋、生抽、少许盐以及蒜末，搅拌均匀直至糖完全融化。最后将调好的腌料倒入装有萝卜条的容器中，加入红辣椒片，密封好放入冰箱冷藏一夜即可。

第二天取出时你会发现，原本普通的萝卜已经变得晶莹剔透，散发出诱人的香气啦！咬上一口，酸甜适中，脆爽无比，绝对让人欲罢不能！赶紧动手试试吧～👩‍🍳💖