湖南人对美食的热爱是出了名的，而自制茶油豆腐乳绝对是他们的心头好！这款豆腐乳不仅味道独特，还承载着满满的家乡情怀。👇

首先，准备好新鲜的豆腐和上好的茶油。将豆腐切块后自然晾干，再用稻草包裹发酵几天，让其散发出诱人的香气。接着，把发酵好的豆腐放入茶油中浸泡，加入辣椒粉、花椒等调料，密封保存一个月左右，就能享受这道美味啦！😋

自制茶油豆腐乳色泽金黄，口感细腻，辣而不燥，咸香适口。无论是配粥还是下饭，都让人回味无穷。它不仅是家的味道，更是湖南人记忆中的乡愁。📍❤️

快来试试吧，让你的餐桌多一份地道的湖南风味！🍲🍚