导读 立夏时节,品尝一碗清香四溢的庆元立夏羹,不仅是一种味觉享受,更承载着传统节气文化的韵味。今天就跟着这份简单易学的食谱,一起动手制作...
立夏时节,品尝一碗清香四溢的庆元立夏羹,不仅是一种味觉享受,更承载着传统节气文化的韵味。今天就跟着这份简单易学的食谱,一起动手制作这道暖心美食吧!🌟
首先准备好所需食材:糯米粉、绿豆、红豆、花生米和适量冰糖。把这些食材洗净备用,特别是豆类需要提前浸泡几个小时,这样更容易煮烂哦!💡
接着将绿豆和红豆放入锅中加水炖煮,直至豆子软糯。这时可以将糯米粉慢慢加入温水中搅拌成糊状,再缓缓倒入正在沸腾的豆汤里,边倒边搅拌,防止结块。🔥
最后撒上炒香的花生碎和适量冰糖调味,继续小火慢熬几分钟即可出锅。一碗晶莹剔透、香气扑鼻的庆元立夏羹便大功告成啦!🍲✨
快来试试吧,让这份温暖的传统味道陪伴你的每一个春夏之交!🍃💛