对于爱吃鱼又喜欢豆腐的人来说，豆腐鱼绝对是不可错过的美味！💖无论是家常晚餐还是朋友聚餐，它都能轻松驾驭。首先，选一条新鲜的鱼，清洗干净后切块备用。接着，将嫩豆腐切成小块，与鱼肉一起放入锅中，加入适量清水炖煮。🔥

为了让这道菜更加鲜美，可以加入姜片、蒜末和料酒去腥提香。🌿再撒上一些葱花，不仅颜色更诱人，还能增添风味。如果你喜欢重口味，不妨加点辣椒或者豆瓣酱，让整道菜更加开胃。🌶️

最后，用小火慢炖至汤汁浓郁，鱼肉和豆腐充分融合，入口即化。😋这道菜不仅营养丰富，还简单易做，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧！🍴🐟✨