每逢清明时节，空气中都弥漫着淡淡的草木清香。今天就来分享一款简单又美味的传统美食——蒸清明菜的做法！😋

首先，准备好新鲜的清明菜，清洗干净后稍微焯水，去除涩味，同时保留其独特的清香。接着将焯好的清明菜切碎，与糯米粉、适量糖混合均匀，揉成光滑的面团。💚小贴士：适当加入一些温水能让面团更易操作哦！

然后，取一小块面团，捏成饼状或搓成小球，放入铺好蒸笼布的蒸锅中。大火蒸约15分钟，待清明菜散发出诱人的香气时即可出锅啦！💛出锅后的清明菜软糯香甜，带着春天特有的清新味道，咬一口仿佛置身田野间。

快动手试试吧，让这份传统美味陪伴你度过一个特别的清明节！🌾🌿 清明节 传统美食 春日限定 🍃