夏天到了，胃口似乎也变得挑剔起来，这时候来点清爽可口的小凉菜再适合不过了！今天给大家分享6款既健康又简单的凉拌菜做法，让你轻松享受美味。首先登场的是凉拌黄瓜，只需将黄瓜切条，加入蒜末、醋和少许盐，搅拌均匀即可，酸爽开胃。接着是凉拌木耳，泡发后的黑木耳与胡萝卜丝、香菜混合，淋上酱油和辣椒油，色香味俱全。再来一款凉拌豆腐，嫩滑的内酯豆腐配上榨菜丁和葱花，简单却让人回味无穷。还有凉拌海带丝，海带丝焯水后加入醋、糖和辣椒，清脆又解腻。凉拌西红柿鸡蛋也是经典之作，酸甜适中，营养丰富。最后推荐凉拌苦瓜，虽然味道稍苦，但加入蜂蜜或白糖后，苦中带甘，对身体特别好。这些小凉菜不仅制作方便，还富含各种维生素，非常适合家庭日常食用哦！🍴🥗🌟