鲶鱼肉质鲜嫩，搭配上浓郁的大蒜香味，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何轻松做出这道简单又诱人的家常菜吧～🍴

首先准备好新鲜的鲶鱼块，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味哦～接着准备一大把蒜瓣，切成薄片或小块，蒜香是这道菜的灵魂所在！💡

热锅凉油，先将蒜片爆香至金黄，散发出迷人的香气时，再放入鲶鱼块轻轻煎至两面微黄。加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过鱼块，大火煮开后转小火慢炖。期间可以适当加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的大蒜烧鲶鱼就完成啦～🌿🔥

快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！😋🐟