干炸丸子是中国传统美食之一，外酥里嫩，香气四溢，简直是米饭杀手！✨今天就来分享一款简单又美味的家常版干炸丸子做法。首先准备好食材：新鲜五花肉切成小块，剁成肉馅；加入葱姜末、鸡蛋、淀粉和调味料（盐、酱油、胡椒粉），搅拌均匀后静置片刻，让肉馅充分入味。接着用手将肉馅团成小丸子，放入热油中炸至金黄。🔥记得火候要适中，这样丸子才会外皮酥脆、内里多汁哦！捞出沥油后，撒上一些香菜或者辣椒粉点缀，颜值与口感兼具！😋

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快跟着美食杰学起来吧！👩‍🍳👨‍🍳