想吃香辣蟹又不想出门？没关系！今天就教大家用简单的步骤，在家也能做出餐厅级别的香辣蟹！首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成小块备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。把切好的螃蟹倒入锅中，大火快炒至变色，加入生抽、老抽、料酒调味上色。最后撒上一把葱花提香，一盘香气扑鼻的香辣蟹就完成啦！😍 这道菜色泽红亮，味道鲜美辛辣，非常适合与家人一起分享。记得搭配米饭食用哦，每一粒米都能吸满汤汁，绝对让你停不下来！🍚 不过提醒一下，制作过程中要注意火候，避免糊锅。如果你是烹饪新手，可以参考美食杰上的详细教程，那里有更多贴心的小贴士等你发现哦！✨ 快来试试吧，让美味在家也能轻松实现！🍴✨