有没有想过，一道简单的茄子煲也能成为餐桌上的主角？今天就来教大家如何轻松做出美味的茄子煲！首先准备好新鲜的长茄子、五花肉片、青红椒等食材，再搭配一些葱姜蒜，香气扑鼻的组合就完成啦～😋

第一步，将茄子切块后用油炸至金黄捞出备用。接着，在锅中爆香五花肉片，加入葱姜蒜炒香，倒入适量生抽和老抽调味。然后放入炸好的茄子，加水没过食材，小火慢炖15分钟让味道充分融合。最后撒上青红椒块，大火收汁即可出锅！🍲🍚

这道茄子煲色香味俱全，软糯的茄子吸收了汤汁精华，每一口都让人回味无穷。快收藏这份美食杰提供的茄子煲做法大全吧，周末约上家人一起享用这道暖心菜肴吧！🍴💛