今天给大家分享一道简单又美味的家常凉菜——葱拌海米！这道菜色香味俱全，特别适合夏天食用哦～😋

首先，我们来聊聊海米去腥的小技巧。很多人做海米时都会遇到腥味问题，其实只要掌握几个小方法就能轻松搞定！🔥先把海米用清水冲洗干净，然后放入温水中浸泡15分钟，这样不仅能去除杂质，还能让海米更加鲜嫩。如果觉得腥味还有点重，可以加入几片姜片一起浸泡，效果更佳！🌟

接下来就是制作葱拌海米啦！先把泡好的海米沥干水分，放入盘中备用。接着将新鲜的小葱切段，撒在海米上，再淋上适量的生抽、香醋和少许糖，最后滴几滴香油提香。搅拌均匀后，一道清爽可口的葱拌海米就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌！快试试吧～🍴💕