🌿第一部分：准备食材

想要做出一道美味的清蒸小澳龙，首先需要准备好新鲜的小澳龙、姜片、葱段和少许盐。当然，别忘了准备一些柠檬汁来提升风味哦！挑选活蹦乱跳的小澳龙是成功的第一步，确保它们足够新鲜才能锁住鲜美的口感。

🍴第二部分：处理小澳龙

将小澳龙清洗干净后，用刀轻轻划开背部，去除沙线。接着，在小澳龙的腹部放上几片姜片，既能去腥又能增添香气。最后，撒上一点盐腌制几分钟，让味道更加入味。

🍳第三部分：清蒸过程

将处理好的小澳龙放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长，以免肉质变老。蒸好后淋上提前调好的柠檬汁，再撒上葱花点缀，一道色香味俱全的清蒸小澳龙就完成啦！

😋享用这道美食时，搭配一碗热腾腾的白米饭，绝对是舌尖上的享受！快来试试吧！