豆芽是餐桌上常见的素菜之一，不仅做法简单，还富含维生素和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。今天就来分享一下炒豆芽的做法吧～🌱

首先准备好食材：新鲜的豆芽、蒜末、姜片以及适量的盐和食用油。先把豆芽清洗干净，去掉根部，沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，瞬间满屋飘香！🍳

等香味出来后，倒入豆芽快速翻炒，保持大火快炒能让豆芽更加脆嫩爽口。最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的炒豆芽就完成啦！😋

这道菜清新可口，非常适合搭配米饭或者作为宴客时的一道小菜。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定，快试试吧！🍴💕