今天给大家分享一道超级美味又健康的家常菜——五花肉炖冬瓜！这道菜色香味俱全，既有五花肉的香浓，又有冬瓜的清爽，简直是绝配！💕

首先准备好食材：新鲜的五花肉切成小块，冬瓜去皮切厚片，再备上姜片和蒜瓣。先把五花肉焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，这样可以让肉更香哦～接着放入姜片爆香，加入适量酱油和料酒调味。把冬瓜片铺在五花肉上面，倒入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。炖个十几分钟，等冬瓜变得透明软糯，汤汁也变得浓郁时，就可以出锅啦！✨

最后撒上葱花点缀，香气扑鼻，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，保证让你吃得满足又健康！🍴✨