导读 秋天正是萝卜丰收的季节,今天就来分享一道简单又美味的五香萝卜条吧!✨首先将新鲜的白萝卜洗净去皮,切成条状,大小随意,但建议均匀以便...
秋天正是萝卜丰收的季节,今天就来分享一道简单又美味的五香萝卜条吧!✨首先将新鲜的白萝卜洗净去皮,切成条状,大小随意,但建议均匀以便入味哦~然后将切好的萝卜条放入淡盐水中浸泡半小时,这样既能去除多余水分,还能让萝卜更脆爽。⏰
接着捞出萝卜条,用清水冲洗干净并沥干。此时可以准备调料了:生姜切片、干辣椒剪段,再加入适量的五香粉、生抽、老抽、白糖和醋,搅拌均匀制成腌料。把这些调料均匀地涂抹在萝卜条上,装进密封罐中,轻轻摇晃几下让每根萝卜都裹上调料。⏳
最后把密封罐放置在阴凉处发酵一天左右即可食用,时间越久味道越浓郁!😋快来试试这道开胃小菜吧,无论是配粥还是当零食都非常棒呢!🍂