随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求健康和原生态的生活方式。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的米酒！米酒不仅口感香甜，还富含多种营养成分，非常适合家庭日常饮用。首先准备好糯米、酒曲和清水，按照以下步骤操作吧！先把糯米淘洗干净后浸泡4小时，再上锅蒸熟至软糯状态。待米饭冷却到35℃左右时，撒入适量酒曲并搅拌均匀，放入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。最后盖上盖子，在温暖的地方发酵2-3天，就能闻到诱人的酒香啦！如果喜欢更浓郁的味道，可以延长发酵时间哦！米酒不仅可以单独享用，还能用来烹饪各种美食，比如醪糟汤圆、米酒炖蛋等，快来试试吧！🎉✨