🍂秋天是芋头最肥美的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家庭版红烧芋头！这道菜色泽金黄，芋头软糯香甜，超级适合搭配米饭享用。😋

首先准备好食材：新鲜的芋头一个（约500克），生姜几片，蒜瓣两颗，以及适量的生抽、老抽、糖和清水。先把芋头削皮切块，用清水冲洗掉表面的淀粉，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入芋头翻炒均匀。✨

随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，撒入少许糖提鲜。最后加水没过芋头，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。一碗热腾腾的红烧芋头端上桌，香气扑鼻，芋头入口即化，甜中带咸，简直是家的味道！🍛❤️

快来试试吧，保证让你和家人赞不绝口！💪