导读 秋天到了,栗子飘香,最适合做一道暖心又美味的板栗烧鸡啦!跟着小编一起动手吧!🌟首先准备食材:新鲜板栗、土鸡块、生姜、蒜头和一些调味...
秋天到了,栗子飘香,最适合做一道暖心又美味的板栗烧鸡啦!跟着小编一起动手吧!🌟
首先准备食材:新鲜板栗、土鸡块、生姜、蒜头和一些调味料(生抽、老抽、糖、料酒)。第一步是处理板栗,可以用热水烫一下剥壳去皮,方便又快捷。鸡肉洗净切块后焯水,去除血沫,保持肉质鲜嫩。😉
接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥,加入生抽、老抽调色,撒点糖提鲜。最后铺上板栗,加水没过食材,小火慢炖约30分钟。等到汤汁浓稠,鸡肉软烂,板栗粉糯时,就可以出锅啦!🍗✨
这道菜色泽诱人,香气扑鼻,一口下去满嘴留香,简直是秋冬的幸福滋味!😋 快来试试吧,让家人也感受这份温暖与满足!❤️
家常菜 美食分享 板栗烧鸡