秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家带来一道暖心暖胃的萝卜炖羊排，简单易学，营养丰富，快跟着步骤一起做吧！🍴

首先准备好食材：新鲜羊排500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、料酒适量。先把羊排放入冷水锅中焯水去腥，捞出洗净备用。接着将白萝卜切块，用清水冲洗干净。热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊排翻炒，倒入适量料酒去腥增香。炒至羊排微微金黄时，加入足量热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时再加入白萝卜块，继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

这道萝卜炖羊排汤鲜肉嫩，萝卜吸收了羊排的精华，清淡又不失风味，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖！💖