导读 想吃香甜酥脆的泡芙,又担心步骤太复杂?别担心!今天就跟着美食达人壹笑嫣然一起学做这道家常牛奶泡芙吧~😋 首先准备好材料:低筋面粉、...
想吃香甜酥脆的泡芙,又担心步骤太复杂?别担心!今天就跟着美食达人壹笑嫣然一起学做这道家常牛奶泡芙吧~😋
首先准备好材料:低筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋和糖。第一步是制作面糊,将牛奶、黄油和糖倒入锅中加热至沸腾,然后迅速筛入低筋面粉搅拌均匀,直到面团呈现光滑状态。接着分次加入鸡蛋,每加一次都要充分搅拌,直至面糊能拉出小尖角即可。👏
接下来就是挤制泡芙了,用裱花袋挤出喜欢的形状放在烤盘上,记得留点间距哦!放入预热好的烤箱,以180℃烤约25分钟,待表面金黄酥脆就可以出炉啦~🍴
最后一步,将牛奶倒入小锅加热,稍凉后灌入冷却的泡芙中,美味即成!😍 快来试试吧,保证让你成就感满满!💪