导读 🌟【豆腐脑鸡蛋汤】的家常做法来啦!一碗热腾腾的豆腐脑鸡蛋汤,简单又美味,快跟着步骤一起试试吧!😋第一步:准备工作✨准备嫩豆腐一块,...
🌟【豆腐脑鸡蛋汤】的家常做法来啦!一碗热腾腾的豆腐脑鸡蛋汤,简单又美味,快跟着步骤一起试试吧!😋
第一步:准备工作✨
准备嫩豆腐一块,新鲜鸡蛋两个。先将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。记得用温水泡发豆腐,这样口感更嫩滑哦!
第二步:煮汤🍲
锅中加入适量清水,烧开后放入豆腐块,轻轻搅拌,避免弄碎。接着倒入蛋液,边倒边搅拌,形成漂亮的蛋花。这时可以加入少许盐和鸡精调味。
第三步:勾芡✨
为了让汤更浓郁,可以用少量淀粉加水调成水淀粉,慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,直到汤汁变得浓稠。
第四步:出锅装饰🍴
最后撒上葱花或者香菜点缀,淋上几滴香油提香,一碗温暖的豆腐脑鸡蛋汤就完成啦!❤️
快邀请家人一起享用这道暖心汤品吧!💖