导读 炎炎夏日,来一份冰凉爽口的小豆凉糕再合适不过啦!🌈这款甜品不仅颜值高,口感也超棒,一起来看看怎么做吧~🌸首先准备好食材:糯米粉、红...
炎炎夏日,来一份冰凉爽口的小豆凉糕再合适不过啦!🌈这款甜品不仅颜值高,口感也超棒,一起来看看怎么做吧~🌸
首先准备好食材:糯米粉、红豆沙、糖和清水。🌿将糯米粉与适量清水混合搅拌均匀,成糊状备用。接着在锅中加入红豆沙和糖,慢慢加热至融化,散发出迷人的香甜味~💛
然后把调好的糯米糊缓缓倒入锅中,边倒边搅拌,直至呈现半透明状态即可关火。此时可以倒入模具中,轻轻震平表面,放入冰箱冷藏2小时以上。❄️冷却后的凉糕晶莹剔透,切块时还会微微颤动呢~
最后撒上一些熟糯米粉防粘,搭配蜜红豆装饰,颜值瞬间up!✨一口咬下去,软糯Q弹,红豆的香气在舌尖绽放,简直是夏日解暑神器呀~🍹快动手试试吧,为家人带来这份甜蜜惊喜吧~💕