导读 在这个秋意渐浓的日子里,来一份热腾腾的家庭版鲜肉月饼吧!😋 无论是作为下午茶还是节日点心,它都能带来满满的幸福感。今天就跟着美食杰...
在这个秋意渐浓的日子里,来一份热腾腾的家庭版鲜肉月饼吧!😋 无论是作为下午茶还是节日点心,它都能带来满满的幸福感。今天就跟着美食杰一起学习制作这款经典美味的家庭版鲜肉月饼吧!
首先准备食材,包括中筋面粉、猪油、水以及新鲜的五花肉馅。将中筋面粉与猪油混合,加入适量温水揉成面团,醒发片刻,这样可以让面皮更加酥软。接着处理肉馅,将五花肉剁成细腻的肉糜,加入酱油、糖、姜末等调料拌匀,腌制入味。随后将醒好的面团分成小剂子,包入调制好的肉馅,捏紧封口,轻轻压扁成饼状。
放入预热好的烤箱中,以180℃烘烤约20分钟,直至表面金黄即可出炉。刚出炉的鲜肉月饼外皮酥脆,内馅多汁,一口咬下去满嘴留香,简直让人欲罢不能!🌟 这款家庭版鲜肉月饼不仅味道正宗,而且制作过程也简单易学,快动手试试吧!👨🍳👩🍳