清炖鸡，一道简单却充满家的味道的菜肴，今天就跟着米婆婆一起来学习这道经典菜吧！鸡肉鲜嫩多汁，汤头清澈甘甜，特别适合秋冬季节享用。😋

第一步，选材很重要！挑选一只新鲜的土鸡，剁成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水。然后准备姜片、葱段和枸杞等配料，它们能让鸡汤更加香醇哦～🌟

接着，将鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。干净的砂锅中加入足量热水，放入鸡肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去表面的油脂，这样汤才更清爽。⏰

大约炖煮1小时后，加入枸杞和其他调味料，继续炖煮20分钟即可出锅。一碗热腾腾的清炖鸡汤端上桌，香气扑鼻，喝上一口，温暖直达心底。❤️

快动手试试吧，为家人献上这份健康与爱的美味！💪✨