蛋饺，这道经典的家常菜不仅颜值高，而且味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客。今天，就让美食达人sallyfen来教大家如何做出简单又好吃的蛋饺吧！🌟

首先，准备新鲜的鸡蛋液和肉馅。将鸡蛋打散后加入少许盐，搅拌均匀，倒入平底锅中摊成薄薄的蛋皮。小火慢煎，金黄诱人时即可出锅。接着，用勺子舀适量肉馅放在蛋皮中央，对折封口，轻轻压紧，一个完美的蛋饺就成型啦！💛

制作过程中，火候一定要掌握好，避免蛋皮焦糊。此外，肉馅可以依据个人口味调整，比如加入香菇丁、胡萝卜碎等，增加口感层次。💡

无论是炖汤还是直接煎炸，蛋饺都能带来满满的幸福感。快跟着sallyfen的教程，动手试试吧！😋💕家人们一定会为你的厨艺点赞哦！